КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Экологически чистые, высококачественные мясные и молочные продукты «SAB», изготавливаемые по исламским правилам, предлагают продукты богатые питательными веществами и минералами, которые соответствуют международным стандартам. Торговая марка «SAB» удостоена Сертификата системы менеджмента качества «AZS». После внедрения компанией «SAB» системы «СКК» - Специальный контроль качества, торговая марка «SAB» взяла под контроль 50% мясного и молочного рынка Азербайджана.

ТЕХНОЛОГИЯ

«SAB» был победителем «Moscow Halal Expo 2014», «Moscow Halal Expo2015» и «Moscow Halal Expо 2016». В 2015 году мы повторили наш успех в Казахстане и были награждены «Гран-при»- главным призом мероприятия. В 2016 году торговая марка «SAB» Общества с ограниченной ответственностью «Zahmat-Ruzi», действующая в Азербайджане в секторе изготовления мясной и молочной продукции, оснащенная современным оборудованием, отвечающим местным и международным стандартам, была удостоена знака «Platinium» «Знака Пищевой Безопасности Азербайджанских Потребителей» (Знак качества ЗПБАП), при поддержке организации USAID (Агентство США по международному развитию).

ЛАБОРАТОРИЯ

На нашем заводе функционирует международная аккредитованная лаборатория, которая следит за здоровым и натуральным составом наших продуктов и сырья. Каждое сырье или готовый продукт, поступающий на предприятие, здесь анализируется. Лаборатория, в которой работают высококвалифицированные кадры, оснащена самым современным и комплексным оборудованием. Когда мы говорим высококвалифицированные кадры, мы имеем в виду наличие у каждого из наших сотрудников ученой степени в этой области. Здесь можно проверить содержание любого продукта питания и представить официальное заключение, которое будет признано в любой организации. В лаборатории также функционируют кабинет врача-микробиолога и физико-химической экспертизы. Заведующий лабораторией - кандидат ветеринарных наук Таир Эфендиев.

ЗАКУПКА И ПРОИЗВОДСТВО

Наша продукция полностью отвечает требованиям программы «Знака Пищевой Безопасности Азербайджанских Потребителей» (Знак качества ЗПБАП) и удостоена знака высокой степени «Platinium». Это означает, что молоко, которое мы используем в качестве сырья, является только натуральным молоком, то есть в его составе не содержится сои или каких-либо других добавок. Наши мясные продукты так же натуральны, как и молоко, и на 99% являются местным сырьем. Весь процесс от убоя сырья до доставки осуществляется нами на нашем заводе и в полном соответствии с исламскими правилами, то есть по принципам халяля. Производственный процесс практически полностью автоматизирован и стерилен. Как правило, сырье и продукты, доступные для продажи, тестируются в лабораторных условиях и предоставляются потребителю в полностью проверенной, качественно приготовленной форме.